23 сентября ДЕГУСТАЦИЯ РЕДКИХ СОРТОВ ВИСКИ

Приглашаем вас на дегустацию виски с гастрономическим сопровождением от бренд-шефа ресторана Embers Speakeasy Александра Марченко. Шотландская поговорка гласит: «Нет людей, которые не любят виски, есть люди, которые пока не нашли свой сорт». Мы продегустируем как  лучших представителей из официальной линейки винокурен, так и штучные, лимитированные виски.

Дегустацию проведет Юрий Щербина, виски-эксперт и коллекционер.

Д Е Г У С Т А Ц И Я

• GLEN SCOTIA 14 (Глен Скошия 14 лет)  52,8%

Дымный виски с дополнительной выдержкой в порто.

Специально разлит для фестиваля виски Campbeltown Malts 2020.

Всего несколько сотен бутылок этого виски привезли в Россию и в продаже они были ровно 2 дня. Раз и нет. Не упустите возможность попробовать его с нами.

• CRAIGELLACHIE 13 (Крэйгеллахи 13 лет)

С гэльского языка переводится как «каменный холм». Первый в линейке очень мощных розливов от одной из самых недооцененных винокурен Спейсайда. Лишь несколько процентов этого виски добираются до нас в виде односолодовых розливов. Это лучшие бочки винокурни. Остальные идут в купажи.

• CAOL ILA HIGH SPIRITS 46% (Каол Ила Хай Спиритс)

Одна из самых масштабных винокурен острова Айлы в интерпретации бутикового ботлера из Римини Нади Фиори. Вы узнаете как отобрать из сотни бочек лучшую.

• EDRADOUR, CALEDONIA 12 (Эдраду 12 Каледония)

Эдраду до сих пор самая маленькая винокурня шотландского нагорья. И это повод для гордости, а не грусти для ее владельца Эндрю Симингтона. Короткое плечо в бизнесе – это короткая обратная связь и минимум управленческой инерции. В нашем случае это означает, что мы попробуем один из лучших 12-летних виски, выпускаемых серийно.

У Ж И Н

• Брускетта с сыровяленой олениной
• Брускетта с сыровяленой говядиной «Коррида»
• Устрицы императорские (Владивосток)
• Риет с копчёным лососем
• Кокот в валоване с грибами и цыпленком

Стоимость участия 4 000 р.

Сбор гостей в 19:30, начало дегустации в 20:00

Предварительная бронь по телефону +7(495) 636-27-35

Адрес: Неглинная, 10, 2-й этаж, Embers Speakeasy